家庭で作れる簡単スペイン料理 その32
 
Arros con pulpo
炊飯器で作る
スペイン風タコ飯

炊飯器で作るスペイン風タコ飯です。
材料を炒めて炊飯器に入れてスイッチオン!

材料

* お米…1.5合
* 水…150㏄
* タコ…200g(茹ダコで可)
⇒1~2cmくらいのぶつ切り
* 玉ねぎ…1/2個
  ⇒粗みじん
* トマト…1個
  ⇒湯むきしてさいの目
* 赤・黄パプリカ…1/2個ずつ
  ⇒さいの目
* ニンニク…2片
  ⇒みじん切り
* 白ワイン…50cc
* パプリカパウダー…小さじ1
* 塩・胡椒…適量
* オリーブオイル…大さじ2

 

1.フライパンにオリーブオイルを入れニンニクを焦がさないように炒め、次に玉ねぎを入れます。
 
2.玉ねぎがしんなりしてきたらパプリカとトマトを入れ水分を飛ばしながら混ぜたあと、タコを入れサッと炒めます。

 
3.さらにお米を入れ炒め、白ワインを加えアルコールを飛ばしながら混ぜ、塩・胡椒、パプリカパウダーを振りひと混ぜして火を止めます。


 
4.炊飯器に『3』を入れ、分量の水を入れてスイッチオン。
 

スペイン風タコ飯
Arros con pulpo

完成です!
 

炊けるまでの間、炊飯器から漂う良い匂いに…お腹がグーグー^^;
 
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動画…youtube
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