神保町 スペイン バル グラシアは、神保町駅徒歩2分、御茶ノ水駅徒歩5分。
間接照明で艶がありとてもお洒落。女性に人気です。
カウンターキッチンで落ち着いた大人のバルをイメージした空間の中、スペイン産ワインやタパスで大いに楽しんでください。


2020 春メニュー

DRINK

「いちごのロゼサングリア」   680円
春の定番「いちご」をたっぷりとロゼワインに漬け込みました。
さわやかな酸味とほのかな甘みが嬉しい春サングリアです。



「桜のジントニック」   780円
チェリーリキュールで春を感じさせる爽やかジントニックです。
ふんわりと浮かぶ桜がキレイです。



「桜モヒート」   820円
桜の花びらとフレッシュミントがグラスを舞い、グラスのなかは春満開です。
桜は食用なので、そのまま食べられます。



「桜とヨーグルトのスムージーカクテル」   880円
香りリラックス&美肌効果に期待!な桜とカルシウム、たんぱく質、ビタミンB そして乳酸菌など健康に良いヨーグルトが合体!
美味しいスムージーカクテルになりました。




FOOD

「春を呼ぶホワイトアスパラの卵黄ソース~トリュフの香り~    780円
みずみずしい味わいのホワイトアスパラガスに卵黄ソース、
スペイン産チーズ「マンチェゴ」を合わせてスペイン風にアレンジ。
さらにトリュフオイルをトッピング!



「鰆(サワラ)とタケノコのアヒージョ」   680円
魚へんに春と書く「鰆」(サワラ)。春の訪れを告げる魚です。
同じく春の訪れをしらせてくれるタケノコと青のりをアヒージョにしました。



「桜肉(馬刺し)のカルパッチョ   680円
桜の季節が美味しいといわれる桜肉(馬刺し)の特に旨味が強く、肉本来の味がする赤みをカルパッチョにしました。
お皿いっぱいの粉チーズが肉のうまみをさらに引き立てます!



「シラス、ハマグリ、菜の花の春パエリア」   1,980円
春先から夏にかけてが旬のシラスをパエリア鍋に敷き詰め、早春が旬のハマグリと菜の花を合わせました。
ほのかに磯の香りがするパエリア鍋は春の装いです。
お米のダシはハマグリやアサリの貝と白身魚から丁寧に取りました。



春爛漫!
Graciaの美味しい~を是非召し上がれ♪



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